Американские ученые выяснили, что обезжиренные продукты несут больше вреда, чем пользы. Вместо снижения веса они провоцируют только еще большие проблемы.
Как показало последнее изыскание, благодаря своим свойствам заменители жира, используемые в обезжиренных продуктах, обманывают организм. Как итог, человек все равно набирает вес.
Эти выводы были подтверждены опытами на грызунах: все группы животных набрали лишний вес, вне зависимости от того, какими продуктами они питались - жирными или обезжиренными. То же самое можно отнести и к заменителям сахара, которые, к тому же, провоцируют переедание из-за того, что слишком поздно вызывают чувство насыщения.
(По материалам сайта meddaily.ru)